Der Neue Weg

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Ernährung & Gesundheit

Gesunde Ernährung mit Kräutern & Gewürzen

Nahrungsergänzungen: Mineralstoffe, Algen, Gingkotinktur, Artischockentintur, Weißdorntinktur, Co-Enzym-Q10, Bittersegen u.v.m.
Ayurveda: Die indische Lehre vom "Langem Leben" Vata- Pitta- Kapha-Tee oder Gewürz, ayurvedischer Zucker sowie weiteren Teemischungen.
Würzsalze & Würzöle für die Aromaküche: Würzsalz, Würzöl oder Würzsirup machen aus einem einfachen Gericht ein Gourmet-Menü. außerdem können Sie aus einem reichhaltigen Angebot von verschiedenen Pflanzenölen wählen: Borretschöl, Leinöl, Hanföl, Sonnenblumenöl, Schwarzkümmelöl, Haselnussöl, Mandelöl, Walnussöl und der „Champagner“ unter den Olivenölen, das ligurische Olivenöl, kalt gepresst, handverlesen und absolut rein.
Die Samen der angebotenen Öle sind selbstverständlich alle aus kontrolliert biologischem Anbau und mit speziell dafür hergestellten Ölmühlen von der Ölmühle Dreyer hergestellt.
Von der Firma Sonnentor biete ich eine große Vielzahl von Hildegard Tees und Gewürzen an. Hildegard von Bingen gilt als eine der berühmtesten Heilerinnen des Mittelalters und hat mit Ihren Rezepten, die aus Kräutern und Gewürzen bestehen, für uns einen riesigen Schatz an wohltuenden Gesundheitsprodukten hinterlassen.

Frühjahrskur von innen mit wertvollen kaltgepressten Ölen
Leinöl:
hat eine herausragende Bedeutung in der Ernährung als Lieferant mehrfach ungesättigter Fettsäuren- vor allem Linol- und Alpha-Linolensäure. Diese Fettsäuren sind essentiell: der Körper kann sie nicht selber herstellen und wir müssen sie in mit der Nahrung zuführen. Im Leinöl befindet sich die höchste Konzentration (über 85%) an ungesättigten Fettsäuren (zum Vergleich- Olivenöl: 6 %). Leinöl spielt eine wichtige Rolle in der alternativen/komplementären Krebstherapie.

Kürbiskernöl:
ist reich an Vitamin A, B1, B2, B6, C, D und E. Speziell der hohe Anteil an Vitamin E bekämpft und verhindert entzündliche Prozesse im Organismus. Die Mineralstoffe Calcium, Kalium, Magnesium, Eisen und Phosphor, sowie die Spurenelemente Selen und Zink stärken die Immunkraft. Im Kürbiskernöl sind über 80 % ungesättigte Fettsäuren wie Linol- und Ölsäuren enthalten. Kürbiskernöl hat äußerst positive Auswirkungen auf die Gesundheit. Es hilft speziell bei Prostataleiden, Blasenschwäche, Herz- und Kreislauferkrankungen, wirkt Potenz steigernd und Cholesterin senkend. Das wurde auch in wissenschaftlichen Studien bewiesen.

Sonnenblumenöl:
ist eingefangene Sonnenenergie. Das besonders wertvolle kalt gepresste Öl ist reich an natürlichen Vitamin E und mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Es hat einen feinen nussigen Geschmack.

Sesamöl:
hat als Hautöl den Lichtschutzfaktor 3, entgiftet das Gewebe und ist reich an ungesättigten Fettsäuren und hat einen besonders hohen Gehalt an Lecitin. Es ist mild im Geschmack und kann in der Küche zum milden Dünsten und für Salate genutzt werden.

Kräuter & Gewürze
In meinem Sortiment der Kräuter und Gewürze befinden sich diejenigen Mischungen oder Einzelkräuter, die die Entschlackung und Reinigung des Körpers unterstützen.
Bohnenschalen z.B. könne die Bauchspeicheldrüse stärken und den Insulinspiegel balancieren (auch schon von Ärzten empfohlen, natürlich nie ohne Nachfrage)
Hirschzungenfarnkraut, das Heilkraut, das schon Hildegard von Bingen empfiehlt, ist ein Schleimlöser im gesamten Körper, so dass alle Schleimhäute in Lunge, Darm, Magen usw. gestärkt und gereinigt werden.
  Nahrungsergänzungen  
Viel hilft nicht gleich viel. Deshalb biete ich auch hier für Sie
den individuellen Test an, damit Sie sicher sein können, dass
Sie das Richtige in der genauen Dosierung nehmen.

Das Sortiment umfasst: Chlorella- und Spirulina-Algen,
Wildkräutersaft, Bittersegen, Weißdorn- und Gingkotinktur,
Mineralsalze, Co-Enzym Q10
und vieles mehr.

Würzsalze & Würzöle
Ein Fest für die Sinne . . . doch wie schmeckt das und wie kocht es sich damit?
Speziell für Sie habe ich verschiedene Würzsalze, Würzöle
und Würzsirupe hergestellt.

Ganz besonders beliebt sind:
- Würzsalz oder Würzöl mit Bergamotte und Muskatellersalbei
- Würzsalz oder Würzöl mit O-sole-mio für die italienische Küche
- Mandarinen-Orangensirup zum Süßen

Ayurveda:  Die indische Lehre vom „Langen Leben“
Bietet auch für uns Westeuropäer eine Palette von gesunden und wohlschmeckenden Gewürz- und Kräutermischungen, die vereinfacht als Tees genossen werden dürfen:

Vata- Pitta- Kapha-Tee oder Gewürz unterstützt die drei Typengruppen:
Vata  
: für den Winter, beruhigt und wärmt
Pitta   : für den Sommer kühlt und beruhigt
Kapha: für den Frühling: aktiviert und löst alten Schleim

Weitere Teemischungen: Glückstee, Wohlfühltee, Frauen- Balance,
Yogi-Tee Schoko, Sweet Chili Cha, Green Chai
und viele weitere Sorten.

Ayurvedischer Zucker ist basisch und eignet sich deshalb gut für eine Entsäuerung.
Tri-Clean ist eine Gewürzmischung für die Reinigung des Darmes und löst
Gärungsprozesse im Darm auf.

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Ein Fest für die Sinne . . .